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日本寿司船

正宗寿司培训学校课程更系统,实战内容更全面

先进技术基础知识 / 学习更容易吸收

学习周期:小班循环授课,不限制食材,学员学会为止。

课程简介:寿司已经在中国蓬勃发展很多年越来越受人们喜爱,发展前景也非常广阔,寿司学习不分年龄,只要你想学随时都可以,想报寿司培训班就选择稻田町日料培训,师资团队强,3天就可以独立出品。

招生对象:零基础、没有任何日料经验人群,深度日料爱好者,想要经营实体店或创业的人群。

课程优点:全方位让你系统掌握拼盘技巧,食材搭配,材料选取与保鲜,保证出品美观技巧,调制每种成分技术,各种酱汁制作配方要点,掌握能够提供最佳口味的基本技术!

寿司料理创业班课程大纲

由浅入深,通过理论+实践,逐步提升您的日料技术

第一阶段(了解日料)1,刀功的正确练习,如何使用日本刀,如何有效的打磨刀具! 2,寿司醋的熬制,以及配方的讲解!3,寿司米的选购与区分,如何煮寿司饭,如何切好蔬菜,如何快速的切好肉片!4,做寿司注意事项,包括做寿司的手法!5,怎么摆盘更美观,讲解摆盘的技巧,食材的搭配。6,酱料的熬制,与配方的讲解,腌制食材的注意事项!7,各类食材处理,材料选取与保存,原料设备采购以及进货渠道的选择!

第二阶段(14种寿司制作)手握类寿司制作,美式类寿司制作,军舰类寿司制作,细卷类寿司制作,姿类寿司制作,花样类寿司制作,匹萨类寿司制作,江户前散类寿司制作,五目散类寿司制作。

第三阶段(10种拉面制作)地狱拉面制作,叉烧拉面制作,豚骨拉面制作,拉面蔬菜制作,味增拉面制作,天妇罗荞麦制作,日式温泉蛋制作,咖喱乌冬面制作,乌冬面制作(日本配方),九州猪骨拉面制作(日本配方)。

第四阶段(14种饭类制作)三文鱼炒饭制作,咖喱炒饭制作,咖喱猪扒饭制作,亲子丼制作,鳗鱼饭制作,猪排盖饭制作,亲自盖饭制作,吉野家牛肉饭制作,照烧鸡排饭炒饭,刺身饭制作,石锅拌饭制作。

第五阶段(12种炸物类制作)炸虾天妇罗制作,蔬菜天妇罗制作,菌菇天妇罗制作,什锦天妇罗制作,梅肉大叶卷制作,日式炸鸡制作,日式豆腐制作,炸鸡翅制作,南蛮鸡块制作,吉利炸鸡排制作,吉利炸猪排制作,鱿鱼圈制作。

正宗寿司培训学校实操图
强大的教学团队,收获的绝不仅是课程本身

优秀老师带你从小白到大神

  • 正宗寿司培训学校陈光飞

    陈光飞稻田町学院总厨

    15年日本料理开店运营经验,拥有丰富的日料研发、管理、运营经验。授课思维严谨灵活,将复杂的业务应用逻辑以直观浅显的方式阐述。

  • 正宗寿司培训学校黎学文

    黎学文稻田町学院主管

    10日本料理工作经验,拥有深度的日本料理刺身摆盘,精美刀工、搭配、告汁调配等全面日本料理技术。

  • 正宗寿司培训学校莫柱标

    莫柱标稻田町学院主管

    2011年进入日本料理行业,拥有非常雄厚的日本寿司技术经验,对美式寿司、手握寿司、火炙寿司,沙拉、刺身有一定的见解,让您学习到寿司最专业的技术。

  • 正宗寿司培训学校王玉树

    王玉树稻田町开店指导

    从事餐饮开店策划多年,对店面选址,装修设计方案,服务培训,全套设备,有多年的经验,帮助学员从0经验开店成功132家!

适合人群
  • 正宗寿司培训学校有上进心的人
  • 正宗寿司培训学校有耐心的人
  • 有耐心的人

    有耐心的人

    世间无论做任何事都需要有足够的耐心才能苦尽甘来,半途而废只会浪费自己的时间和金钱。

  • 有上进心的人

    有上进心的人

    其实没有钱、没有经验、没有阅历,这些都不可怕。只要你还有梦想,这一切都会好起来的!

  • 享受当前一刻的人

    享受当前一刻的人

    日料人,
    会做,还会
    享受自己的成果。

  • 坚定自己理想的人

    坚定自己理想的人

    日料人,
    在日料的征程上
    我们从未有过改变。

  • 正宗寿司培训学校适合人群
  • 正宗寿司培训学校坚定自己理想的人
学员作品

师兄师姐的作品,你也可以做到

  • 寿司系列
  • 刺身系列
  • 生鱼片系列
  • 寿司作品10
  • 寿司作品21
  • 寿司作品20
  • 寿司作品6
  • 寿司作品30
  • 寿司作品28
  • 寿司作品29
  • 寿司作品27
  • 刺身系列33
  • 刺身系列36
  • 刺身系列35
  • 刺身系列34
  • 刺身系列31
  • 刺身系列30
  • 刺身系列29
  • 刺身系列27
  • 生鱼片系列23
  • 生鱼片系列26
  • 生鱼片系列29
  • 生鱼片系列30
  • 生鱼片系列31
  • 生鱼片系列32
  • 生鱼片系列33
  • 生鱼片系列34
精心设计课程,满足不同需求的你

不用担心学不会,或者不适合自己,不满意我们承诺退款

  • 正宗寿司培训学校现场
  • 没基础,入门难,通过培训进入日本料理领域

    课程适合我吗
  • 想开店,不懂技术,稻田町提供一站式开店解决方案

    课程适合我吗
  • 稻田町寿司培训学校开店展示图
  • 稻田町寿司培训学校售后团队
  • 专业助理一对一服务随时都能解决技术疑难问题

    课程适合我吗
  • 自主运营的日料食材档口

    课程适合我吗
  • 稻田町寿司培训学校食材展示